Le chili est un mélange d'épices dont l'ingrédient principal est le piment rouge.
Le terme "chili" est souvent employé pour piment.
Le chili podwer est l'ingrédient essentiel du plat mexicain appelé "chili con carne" mais peut aussi s'utiliser avec parcimonie pour des plats de riz ou des viandes en sauce.
NE JAMAIS CHAUFFER LA POUDRE DE CHILI DANS UNE POELE EN RAISON DE LA FUMEE PRODUITE QUI ETOUFFE.
L’ASSIETTE MERIDIONALE
vous invite à une table autour du CHILI PODWER
Les épices suivent les cours mondiaux et les prix peuvent varier.