Sa saveur est piquante, poivrée, brûlante, citronnée et légèrement camphrée.
Le gingembre est anti-inflammatoire, soulage les douleurs articulaires et raideurs musculaires.
Il améliore la circulation et fait baisser le cholestérol.
L’ASSIETTE MERIDIONALE
vous invite à une table autour du GINGEMBRE
Les épices suivent les cours mondiaux et les prix peuvent varier.