A propos...
Triées, calibrées, les olives sont immergées pendant six mois dans un mélange d'eau et de sel sans produits chimiques ni conservateurs.
C'est une olive ridée à chair tendre 100 % naturelle aux apports essentiels en vitamines A, B et E.
En 1968, les producteurs du Nyonsais obtiennent l'appellation d'origine puis l'AOC (appellation d'origine contrôlée) en 1994, une première pour ce type de produit.
L’ASSIETTE MERIDIONALE
vous invite à une table autour de la NYONS
Ingrédients : olives noires de Nyons AOP, eau et sel.