A propos...
C'est une olive ferme juste avec de l'eau et du sel (50g pour un litre d'eau). Cette olive est cueillie à partir du mois de septembre dans l'Aude et l'Hérault.
C'est une olive de table car elle est charnue, croquante et onctueuse.
A l'air libre, l'olive s'oxyde, c'est pourquoi vous la verrez immergée dans l'eau si venez à mon stand!
L’ASSIETTE MERIDIONALE
vous invite à une table autour de la LUCQUES VERTE
Ingrédients : olives vertes avec pédoncule, eau, sel et acide citrique.
Prix : 23 €/kg
LUCQUES VERTE DU LANGUEDOC
Produits
Nawel Ouchène 06 18 34 52 42 assiettemeridionale@gmail.com